To nasza autorska mieszanka w której połączyliśmy ziarna z Brazylii oraz Etiopii, dzięki czemu w filiżance kremowego espresso odnajdziecie charakterystyczne słodkie nuty z dominacją toffi i marcepanu. Profil palenia ziaren dostosowaliśmy tak, aby pozostawić długi i przyjemny finish kakao.
Najczęściej wybierana mieszanka przez restauratorów. Dzięki niej we własnym domu możesz poczuć się jak w prawdziwej kawiarni.
Skład: Arabika
Metody parzenia: ekspres kolbowy, ekspres automatyczny, zalewajka, kawiarka
Profil smakowy: kakao, karmel; kwasowość – niska, gorycz – średnia, słodycz – wysoka
Profil palenia: ESPRESSO średni
Punktacja: 81 – 83 / 100
Waga | 0,25 kg |
---|---|
Wymiary | 5 × 10 × 21 cm |
WAGA | 250 gr, 1 kg |
RODZAJ | ZIARNO, ZMIELONA |