Opis
ZAWARTOŚĆ KURSU:
- moduł barista skills
- elementy brewing skills
- elementy sensory skills
- latte art basic
- techniki sprzedaży – teoria i praktyka
EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny
CZAS: 3 dni (24 godzin – w tym przerwa na lunch)
1 290,00 zł – 2 100,00 zł
Innowacyjny na polskim rynku kurs:
trzydniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie – techniki pracy baristy (barista skills), technikami sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasadami pracy w kawiarni oraz obsługą gości.
W skład kursu wchodzi też – budowa sprzętu i eksploatacja – analiza espresso – spienianie mleka – menu kawowe – podstawy latte art – metody alternatywne (brewing i sensory skills).
ZAWARTOŚĆ KURSU:
EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny
CZAS: 3 dni (24 godzin – w tym przerwa na lunch)