Sklep

HEAD BARISTA

1 690,00 3 000,00 

Innowacyjny na polskim rynku kurs.

Trzydniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie zawierający techniki pracy baristy (barista skills) i sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasady pracy w kawiarni oraz obsługi gości.

W skład kursu wchodzi też budowa sprzętu i jego eksploatacja, analiza espresso, spienianie mleka, podstawy Latte Art oraz metody alternatywne (brewing   i sensory skills).

Jeśli wyjątkowo interesuje Cię jeden segment z przedstawionych sprawdź naszą ofertę kursów podstawowych lub zaawansowanych.

 

Opis

ZAWARTOŚĆ KURSU:

  • moduł barista skills
  • elementy brewing skills
  • elementy sensory skills
  • latte art basic
  • techniki sprzedaży – teoria i praktyka

EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny

CZAS:

3 dni – 18 godzin – kurs grupowy
2 dni – 12 godzin – kurs indywidualny