Sklep

Kurs łączy podstawą wiedzę na temat metod parzenia oraz jest wstępem do jej sensoryki i cuppingiem kaw jednorodnych. Dzięki temu masz szansę dowiedzieć się więcej o gatunku, odmianach botanicznych kawy czy metodach jej obróbki, ale również o czynnikach wpływających na jakość naparu, czyli stosunku ilości wody do kawy, stopnia zmielenia ziaren oraz czasu ekstrakcji. 

Dodatkowym atutem szkolenia jest zapoznanie się z alternatywną praktyką przygotowywania idealnego napoju: aeropress, drip, chemex, french press, kafetierka.