KARTA PODARUNKOWA WARSZTAT PARZENIA KAWY ESPRESSO & LATTE ART
Kto nie chciałby zaparzyć w domu pysznego espresso w towarzystwie idealnie spienionego mleka? Podczas warsztatu zapoznasz się z technikami pracy baristy. Zdobędziesz praktykę zaparzania dobrego espresso, a także poznasz technikę prawidłowego spieniania mleka. W trakcie szkolenia pokażemy Ci także, jak prawidłowo wykorzystać kawiarkę, french press, a także ręczny spieniacz mleka w domowych warunkach. Wszystko po to by zachwycić wszystkich znakomitą kawą!
Kartę podarunkową możesz wykorzystać przez okres 6 miesięcy od daty jej zakupu.
Pierwotna cena wynosiła: 490,00 zł.400,00 złAktualna cena wynosi: 400,00 zł.
Nauka oraz doskonalenie umiejętności
Warsztat latte art dostarcza uczestnikom praktycznej wiedzy na temat sztuki parzenia espresso oraz spieniania mleka. Nauczysz się przygotowywać espresso o pełnym smaku i kremowej cremie! Udekorujesz kawę mleczną prostymi wzorami latte art, doskonaląc swoje umiejętności z każdą kolejną filiżanką!
Eksperymentowanie ze smakami
Dzięki poznaniu parametrów espresso i technik spieniania mleka uczestnicy mogą eksperymentować z różnymi recepturami i napojami roślinnymi. Każda kombinacja dozy, uzysku i temperatury wody daje inny efekt smakowy, co pozwala odkrywać nowe, własne ulubione warianty kawy.
Sprzęt oraz kawa specialty
Podczas warsztatu uczestnicy pracują na profesjonalnym sprzęcie – legendarnych ekspresach La Marzocco oraz młynkach i akcesoriach renomowanych marek, takich jak Hario czy Mahlkonig. Korzystamy wyłącznie z ziaren segmentu specialty od najlepszych polskich palarni, które zachwycają różnorodnością smaków i aromatów.
Kadra Trenerska
Nasz warsztat latte art prowadzą doświadczeni trenerzy, którzy na co dzień pracują z kawą i wszystkimi metodami jej parzenia. O jakość merytoryczną i praktyczną dba Marcin Michalik – Mistrz Polski Latte Art oraz dwukrotny wicemistrz Polski Barista.
Plan Warsztatu
Zajęcia rozpoczynamy od wprowadzenia – poznajemy historię espresso oraz jego parametry, takie jak objętość, crema i walory smakowe. Omawiamy podstawy ekstrakcji, czyli recepturę, dozę, uzysk, czas parzenia. Grubość zmielenia, tamping oraz temperaturę wody to również poruszane zagadnienia. Kolejny etap to spienianie mleka – higiena i bezpieczeństwo, świeżość i skład. Praca z napojami roślinnymi oraz nauka spieniania i przygotowania kaw mlecznych ze wzorem latte art.
Karta podarunkowa na warsztat latte art jest ważna przez 6 miesięcy od daty zakupu, a jej wartość można wykorzystać na dowolny dostępny termin zajęć w naszej pracowni w Warszawie. Sprawdź też nasz warsztat domowego baristy – Alternatywne Metody Parzenia Kawy Jeśli szukasz prezentu obejmującego również alternatywne metody parzenia kawy.
