kursy i szkolenia parzenia kawy

KURSY

autorskie i rzetelne

TRENERZY

sylwetki i doświadczenie

SZKOLENIA

cupping latte art techniki sprzedaży

PROJEKTY UNIJNE

dla bezrobotnych - szkół - instytucji

GALERIA

siedziba kursanci zawody


KONTAKT

+48 882 080 000

Korotyńskiego 5

Warszawa

tel: +48 882 080 000
email: info@coloursofcoffee.pl

 

Kursy BARISTA

HOME BARISTA ESPRESSO & LATTE ART

Kurs zawiera podstawowe wiadomości dotyczące technik pracy baristy, teoretyczne informacje o kawie, praktyczne przygotowanie espresso, techniki spieniania mleka oraz wykończenia napojów na bazie kawy w warunkach domowych.

IDEALNE NA PREZENT - KUP VOUCHER

TERMINY KURSÓW GRUPOWYCH:

27.01.2018 oraz 17.02.2018

CENA: kurs grupowy od 2 do 4 osób - 300pln (4 godziny)

CENA: kurs indywidualny - 400pln (4 godziny)


HOME BARISTA BREWING CLASS

Szkolenie obejmuje podstawowe wiadomości dotyczące technik pracy baristy, teoretyczne informacje o kawie, cupping kaw jednorodnych oraz praktyczne przygotowanie metod alternatywnych tj. chemex, drip, aeropres, syfon, frencz press etc.

IDEALNE NA PREZENT - KUP VOUCHER

TERMINY KURSÓW GRUPOWYCH:

27.01.2018 oraz 17.02.2018

CENA: kurs grupowy od 2 do 4 osób - 300pln (4h)

CENA: kurs indywidualny - 400pln (4h)


BARISTA 1.0

Doskonałe rozwiązanie dla osób planujących rozpocząć pracę w kawiarni. Podczas kursu uczestnicy dowiedzą się jak przygotować poprawne espresso, jak spieniać mleko oraz łączyć je z kawą. Poznają również konserwację ekspresu ciśnieniowego oraz napoje na bazie espresso.

TERMINY KURSÓW GRUPOWYCH:

22-23.01.2018 19-20.02.2018

CENA: kurs grupowy od 3 do 6 osób - 500pln (2 DNI - 5h + 5h)

CENA: kurs indywidualny - 800pln (1 DZIEŃ - 8h)


BARISTA 2.0

Atutem kursu jest rozbudowany moduł Brewing Class, pozwalający wykorzystać alternatywne metody parzenia kawy (V60, Chemex, Syfon, AeroPress) w praktyce. W skład całego modułu wchodzą ćwiczenia sensoryczne - cup tasting - parametrny dotyczące wody - metody alternatywne - analiza espresso

TERMINY KURSÓW GRUPOWYCH: 

 24-25.01.2018 oraz 21-22.02.2018

CENA: kurs grupowy od 3 do 6 osób - 500pln (2 DNI - 5h + 5h)

CENA: kurs indywidualny - 800pln (1 DZIEŃ - 8h)

BARISTA 3.0 LATTE ART

Kurs ma na celu doskonalenia sztuki latte art poprzez poznawanie kolejnych technik dekorowania kaw (free pour, etching), łączenia ich oraz stosowania podczas pracy. Innowacją szkolenia jest rozbudowany moduł związany z charakterystyką mleka oraz analizą jako produktu budujacego atrakcyjny wizerunek serwowanych kaw przez baristę. Kurs jest dedykowany dla osób posiadających podstawy - espresso oraz spienianie mleka.

NAJBLIŻSZE TERMINY: 

 08-09.01.2018

CENA: kurs grupowy od 3 do 6 osób - 600PLN (2 DNI - 5h + 5h)

CENA: kurs indywidualny - 1000PLN (1 DZIEŃ - 8h)

HEAD BARISTA

Innowacyjny na polskim rynku kurs łączący pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie (Barista 1.0 i Barista 2.0) wraz z technikami sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasadami pracy w kawiarni oraz obsługą gości. Uzupełnieniem jest moduł latte art (Barista 3.0), który dopracuje Twoje umiejętności w "rysowaniu na kawie".

TERMINY KURSÓW GRUPOWYCH:

19-23.02.2018 oraz 19-23.03.2018

CENA: kurs grupowy od 3 do 6 osób - 1250pln (5 DNI - 5 x 5 godzin)

CENA: kurs indywidualny - 2100pln (3 DNI - 3 x 8 godzin)

(+ przezent niespodzianka)

TRENING

Chcesz dopracować swój kunszt baristy pod okiem jednego z naszych trenerów? Potrzebujesz praktyki zanim rozpoczniesz pracę w kawiarni? A może po prostu chcesz poćwiczyć i brak ci wskazówek? Nasza sala szkoleniowa to idealne miejsce abyś rozwinął swoje umiejętności! O szczegóły zapytaj jednego z naszych trenerów!

Do dyspozycji oddajemy:

  • - ekspresy SAN REMO VERONA
  • - młynki FIORENZATO - MAZZER - MAHLKONIG
  • - przeróżne ziarenka
  • - mnóstwo mleka
  • - eksperckość naszych trenerów

 

ZAPRASZAMY!