Data/Czas
16/10/2023 - 17/10/2023
10:00 - 16:00

Lokalizacja
Szkoła Baristów Colours of Coffee

Kategorie

Innowacyjny na polskim rynku kurs:

Dwudniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie zawierający techniki pracy baristy (barista skills) i sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasady pracy w kawiarni oraz obsługi gości.

W skład kursu wchodzi też budowa sprzętu i jego eksploatacja, analiza espresso, spienianie mleka, podstawy Latte Art oraz metody alternatywne (brewing i sensory skills).

ZAWARTOŚĆ KURSU:

• moduł barista skills
• elementy brewing skills
• elementy sensory skills
• latte art basic
• techniki sprzedaży – teoria i praktyka

EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny

CZAS: 2 dni – 12 godzin – kurs indywidualny

Rezerwacje