Head Barista – kurs grupowy

Head Barista – kurs grupowy

Data/Czas
Date(s) - 12/04/2021 - 14/04/2021
09:00 - 16:00

Lokalizacja
Szkoła Baristów Colours of Coffee

Kategorie


Kup kurs

Innowacyjny na polskim rynku kurs:

trzydniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie ? techniki pracy baristy (barista skills), technikami sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasadami pracy w kawiarni oraz obsługą gości.

W skład kursu wchodzi też ? budowa sprzętu i eksploatacja ? analiza espresso ? spienianie mleka ? menu kawowe ? podstawy latte art ? metody alternatywne (brewing   i sensory skills).

 

ZAWARTOŚĆ KURSU:

  • moduł barista skills
  • elementy brewing skills
  • elementy sensory skills
  • latte art basic
  • techniki sprzedaży ? teoria i praktyka

EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny

CZAS: 3 dni (24 godzin ? w tym przerwa na lunch)