Head Barista – indywidualny

Head Barista – indywidualny

Data/Czas
Date(s) - 04/03/2023 - 05/03/2023
09:00 - 15:00

Lokalizacja
Szkoła Baristów Colours of Coffee

Kategorie


Kup kurs

Innowacyjny na polskim rynku kurs:

Dwudniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie zawierający techniki pracy baristy (barista skills) i sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasady pracy w kawiarni oraz obsługi gości.

W skład kursu wchodzi też budowa sprzętu i jego eksploatacja, analiza espresso, spienianie mleka, podstawy Latte Art oraz metody alternatywne (brewing i sensory skills).

ZAWARTOŚĆ KURSU:

  • moduł barista skills
  • elementy brewing skills
  • elementy sensory skills
  • latte art basic
  • techniki sprzedaży – teoria i praktyka

EGZAMIN: teoretyczny i praktyczny

CZAS: 2 dni – 12 godzin – kurs indywidualny